Home
Webshop
Hbo

Receptenleer. Processen en technieken

Receptenleer. Processen en technieken

ISBN9789055746170

CategorieHoger beroepsonderwijs

MethodeVoeding en Diëtetiek

In de praktijkgerichte uitgave Receptenleer - Processen en technieken is het gerecht het uitgangspunt.

Direct bestellen

€ 73,95

€ 0,00

Ben je je aan het oriënteren op een nieuwe methode? Dan kan je een exemplaar bestellen om te beoordelen of het lesmateriaal bij jullie past.

€ 73,95

€ 0,00

Werk je al met de methode? Dan kan je een exemplaar bestellen om te gebruiken in je lessen.

Voor particulieren

Je kunt dit product direct bestellen via

Druk

6

Methode

Voeding en Diëtetiek

Pagina's

0

Soort uitgave

Boek

ISBN

9789055746170

Productbeschrijving

Wat deze titel uniek maakt: Het gerecht als uitgangspunt Talloze glossy illustraties Geschikt voor zelfstudie Bij elk gerecht worden de algemene bereidingstechnieken en de daarvoor benodigde materi...