delen

Voedingsleer

De uitgave Levensmiddelenleer is een uniek handboek voor iedereen die meer wil weten over productie en distributie van voedsel, voedselveiligheid, samenstelling en gebruiksmogelijkheden. Meer informatie
€ 54,30 Leverbaar
Bestel docentenexemplaar Bestel docentenexemplaar
Dit product is al aanwezig in je winkelmandje. Je kunt een product maar 1 keer bestellen.

Alle bestelmogelijkheden

De uitgave Mens en voeding biedt een overzicht van alle factoren die de voeding van de mens beïnvloeden. Meer informatie
€ 56,80 Leverbaar
Bestel docentenexemplaar Bestel docentenexemplaar
Dit product is al aanwezig in je winkelmandje. Je kunt een product maar 1 keer bestellen.

Alle bestelmogelijkheden

In de praktijkgerichte uitgave Receptenleer - Processen en technieken is het gerecht het uitgangspunt. Meer informatie
€ 56,30 Leverbaar
Bestel docentenexemplaar Bestel docentenexemplaar
Dit product is al aanwezig in je winkelmandje. Je kunt een product maar 1 keer bestellen.

Alle bestelmogelijkheden